料理家高山なおみさんの5年ぶりの料理本が刊行される。それを記念してVACANTでは、2/23に「メイキング・オブ・料理＝高山なおみ×立花文穂」を開催する。
その料理、その思い、制作秘話を、本書のアートディレクターであり撮影も担当した立花文穂さんと共に、おしみなく語る。
1年に及んだ撮影・制作風景をとらえた、立花さんによる記録映像も公開。
　
2014.2.23 (sun)
at VACANT
13:00 open / 13:30 start
料金：￥1,200
予約：http://www.vacant.vc/d/49（VACANT）
*予約フォームは、イベントページ下部の〈RESERVE〉ボタンより立ち上がります。
ご入場の順番によっては立見となる場合もあります。あらかじめご了承ください。
　　
　　
*profile
高山なおみ
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。
著書に『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』(文春文庫）、『高山なおみの料理』 （KADOKAWAメディアファクトリー）、『日々ごはん(1）～（12)』『おかずとご飯の本』『チクタク食卓（上）（下）』 (以上アノニマ・スタジオ）、『高山ふとんシネマ』（幻冬舎）、『アンドゥー』『押し入れの虫干し』（リトルモア）、『今日もいち日、ぶじ日記』『明日もいち日、ぶじ日記』（以上新潮社）、『気ぬけごはん』（暮しの手帖社）など多数。
１月に５年ぶりの料理本『料理＝高山なおみ』（リトルモア）が発売されたばかり。www.fukuu.com
　
立花文穂
アーティスト、グラフィックデザイナー。
1968年広島市生まれ。
文字・紙・印刷・本を主な素材、テーマに作品を制作し国内外で発表する。
近年の展覧会に「デザイン 立花文穂」(ギンザ・グラフィック・ギャラリー、2011年)、「MADE IN U.S.A.／クララ洋裁研究所」(佐賀町アーカイブ、2013年)など。2006年より、自ら責任編集とデザインを手がける『球体』（現在5号刊行）をはじめる。作品集に『クララ洋裁研究所』、『木のなかに森がみえる』、『風下』など。
最新の著書に『かたちのみかた』（誠文堂新光社）。現在、女子美術大学准教授。
2/14～28日まで、GALLERY 360°にて展覧会「カタコト」を開催予定