MAX BRENNER CHOCOLATE BAR(表参道ヒルズ店、東京ソラマチ店)では、夏限定のデザート&ドリンク新メニューを2014年7月1日(火)から9月30日(火)まで展開する。
2014年夏のデザートメニューは、レモン香るまるでパスタのような新感覚クレープデザート「ホワイトチョコレートレモンクレープパスタ」と、チョコレート&バニラアイスにざくざくした食感楽しいグラハムクラッカー、香ばしい焼きマシュマロペーストなどが口の中で一気に溶け合う「メルティングスモアサンデー」の2種類が登場。
また、この季節特に人気のチョコレートを使ったコールドドリンク「チョコテール」は、2種類の新メニューが新たに登場。通常メニューの「80’s ミルクシェイク」「ピュアチョコレートグラニータ」「ストロベリーホワイトチョコレートスムージー」の3種類のフローズンドリンクに加え、夏にぴったりのラインナップが期間限定で登場する。ラズベリーのフルーティな甘みがくせになる「ラズベリーチョコレートスムージー」と、豆乳と抹茶がホワイトチョコレートと相性抜群の「ホワイトチョコレートグリーンティースムージー」は何度もリピートしたくなるチョコレートドリンクとなっている。
ホワイトチョコレート レモンクレープパスタ 1,300円
マックス ブレナー人気のクレープを、パスタ状に仕上げた。さわやかなレモンクリームの上に、パスタ状の生地と濃厚なホワイトチョコレート、キャラメルアイスをあわせた新感覚デザート。トッピングにブルーベリーと、お好みでホワイトチョコレートガナッシュをかけて、さっぱりとしたフルーティな甘みをお楽しみください。
メルティング スモアサンデー 1,000円
「スモア」とは、焼きマシュマロと板チョコを2枚のクラッカーに挟んで食べる、アメリカで人気のキャンプスイーツ。このスモアをまるごと1個のサンデーに。チョコレートとバニラのアイスクリームやピーナッツバターペーストの層が重なり合い、その下に全粒粉を使ったグラハムクラッカーを敷き詰めた。トッピングにこっくりした食感のマシュマロペーストをバーナーで香ばしく焼き焦がし、ダークチョコガナッシュと生クリームをお好みであわせて。
※7月1日より販売
チョコテール
チョコレートガナッシュ、バニラアイス、氷などをブレンドしたアイスドリンク。“不思議の国のアリス”にちなんで名付けられたオリジナルカップ「アリスカップ」に入れてサーブされる。
〈LIMITED MENU〉
ラズベリーチョコレートスムージー 700円
ラズベリーのさわやかな甘みが今の気分にぴったりな、シーズナルチョコテール。ミルク、ホワイト、ダークからお好みの味をセレクトしてブレンド。
ホワイトチョコレートグリーンティースムージー 700円
日本限定ホットチョコレート「ホワイトチョコレートグリーンティー」がフローズンスムージーとして登場。優しい味わいの抹茶と濃厚なホワイトチョコレートに豆乳がプラスされ、クリーミーながらもさっぱりとした甘み。
※7月1日より販売
〈USUAL MENU〉
80’s ミルクシェイク 750円
ミルクチョコレートとバニラアイスをブレンド
ピュアチョコレートグラニータ 650円
ミルク、ダーク、ホワイトからお好きなチョコレートをブレンドしたシンプルなシェイク
ストロベリーホワイトチョコレートスムージー 750円
ホワイトチョコレートガナッシュとストロベリーをブレンドしたシェイク
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 表参道ヒルズ店 (OPEN 2013.11.30)
住所: 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1階
電話番号: 03-5413-5888
営業時間: 月~土 11:00~22:30(L.O. 22:00)
日 11:00~21:30(L.O. 21:00)
定休日: 不定休
座席数: 40席
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 東京ソラマチ店 (OPEN 2013.12.21)
住所: 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ1F 8番地
電話番号: 03-5610-6400
営業時間: 10:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日: 不定休
座席数: 47席
MAX BRENNER オフィシャルウェブサイト www.maxbrenner.co.jp