シンフォキャンバスは、新しい音楽の聴き方を提案するClassic Café & Barを2015年5月1日(金)に東京都江東区新木場にオープンした。
「シンフォキャンバス新木場 Classic Café & Bar」は新木場駅徒歩10分の場所に位置する。音響空間クリエイター 宮本 宰によるシンフォキャンバスシステムを採用した音の空気感に身を置き、八ヶ岳をコンセプトとしたドリンクメニューを楽しむことが出来る、最高に寛げる癒し空間を提供する。
1杯ずつハンドドリップをした八ヶ岳ブレンド珈琲や、八ヶ岳地ビール TOUCHDOWN等を楽しむことが出来る。

シンフォキャンバスとは父「宮本 宰」と、息子「宮本 翔」の親子で運用。シンフォキャンバスは2008年に音響空間クリエイター 宮本 宰によって創設された、新しい音楽の楽しみ方を提案するスピーカーシステム。
「宮本 宰」が音響に関する技術的な分野を担当。「宮本 翔」がコンセプトをはじめ、メニュー考案やデザイン、PR等のブランディング運用全般を担当している。
スピーカーの製作は日本製スピーカーではトップクラスのTaguchiによるもの。BLUE NOTE TOKYOをはじめ、新木場ageHaや表参道ヒルズ等、数々の大型施設への導入実績をもつブランド。
　
内装デザインは洗練された異空間を演出する為に、「白」に拘った。緊張感がありながらも、柔らかい照明に包まれた、寛ぎの空間を演出している。
昼は柔らかい日差しが差し込み、夜はお台場の夜景を楽しめる。
　
　
シンフォキャンバス [新木場 Classic Café & Bar]
〒136-0082
東京都江東区新木場 1-15-10 株式会社デザインアートセンター本社ビル 7F
席数　　 15席
営業日　金曜日 19:00 – 23:00(22:30 LO) / 土曜日 13:00 – 23:00(22:30 LO)