代官山で40 年続くフランス料理の名店“PACHON”。オーナー・シェフ、アンドレ・パッション氏の世界をLITTLE PAVILION に凝縮。ひしめきあうように並ぶたくさんの調理道具たちからは、料理に対する溢れるような愛情と、その歴史が感じられる。
フランスでは、7 月14 日はキャトルズ・ジュイエと呼ばれる建国記念日で国民的祭日。

〈Bienvenue chez moi !! ～ようこそ我が家へ～〉
7 月24 日（日）　17 時～ 19 時　
＠PASS THE BATON LITTLE PAVILION
「レストラン パッション」による心ばかりのおもてなし。
美味しいお料理とワイン、極上の会話を皆さまとともに・・・。
親しい隣人を訪ねるように、気軽に遊びにいらしてください。

ANDRE PACHON（ アンドレ・パッション）：
南仏モンペリエ生まれ。フランス国内レストランを経て、カナダへ渡航、モントリオール「ホテル・モン・ガブリエル」スーシェフをつとめる。1970 年大阪万国博覧会にて「レストラン・デュ・カナダ」のシェフとして来日。名店「イル・ド・フランス」のシェフをつとめる。1984 年、代官山「レストラン・パッション」を開店。以降、オーナーシェフとして数々のレストランをオープン、日本におけるフレンチレストランの草分けとなる。郷土の食文化「カスレ」の振興につとめている。
http://www.pachon.co.jp/

『La maison de Monsieur PACHON』
期間：2011年7月14日～7月24日
PASS THE BATON OMOTESANDO
東京都渋谷区神宮前4－12－10 表参道ヒルズ西館B2F
TEL＆FAX　03-6447-0707
月～土　11:00 ～ 21:00　　日・祝　11:00 ～ 20:00

http://www.pass-the-baton.com