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UNITED ARROWSが創業25周年を期に新たに提案するBAR、「UA BAR」が 5月22日(木) ユナイテッドアローズ 原宿本店 メンズ館にオープン。

UNITED ARROWSが創業25周年を期に新たに提案するBAR、「UA BAR」が、5月22日(木)ユナイテッドアローズ 原宿本店 メンズ館1階にオープンする。
「UA BAR」はコンセプト及びドリンクメニュー監修を、1963年創業のノルウェー・オスロの老舗コーヒーバー「Fuglen(フグレン)」が担当し、世界最高クラスのコーヒーとオーセンティックなカクテルをヴィンテージな雰囲気で楽しめる、こだわりを持った様々な人が自由なスタイルで利用できるテーラーメイドなコミュニティーバー。
ドリンクはオリジナルカクテルやオーセンティックなカクテル、スペシャリティコーヒーなどを提供。フードは「自由が丘ベイクショップ」が監修したお酒とともにこだわりの食事が楽しめるガストロパブメニューを展開し、オペレーションはTRANSIT GENERAL OFFICEが行なう。


UA BAR
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-28-1ユナイテッドアローズ 原宿本店 メンズ館 1階
営業時間:11:00–23:30(L.O.FOOD22:30/DRINK23:00)
日曜のみ11:00−20:00(L.O.FOOD19:00/DRINK19:30)
電話番号:03-­‐3479-­‐8126
定休日:不定休   
面積: 45.78平米
席数:18席+テラス10席

Concept Direction:Fuglen
Drink & Coffee Menu Direction:Fuglen
Food Menu Direction:JIYUGAOKA BAKESHOP
Operation:TRANSIT GENERAL OFFICE INC.

Coffee:
一人当たりのコーヒー消費量世界1位のノルウェーのコーヒーは、世界各国から最高クラスの農園を選び、コーヒー豆本来の果実味のあるフレーバーを引き出した、浅煎りの焙煎が特徴。
TODAY’S COFFEE 400円・ICED COFFEE 500円・CAPPUCCINO 500円・ICED LATTE 650円
Cocktail:
ノルディック・カクテル・チャンピオンシップで優勝した、“Fuglen“のバーテンダーが監修したUNITED ARROWSをイメージした「UNITED HERBS PUNCH」や「THIS AMERICAN LIFE」をはじめとするオリジナルカクテル。また、原点回帰したオーセンティックでクラシックなカクテルなどを提供し、ファッションエリア原宿から新しいBARカルチャーを発信する。
Fuglenのバーテンダー、ハルボル氏はノルディック・カクテル・チャンピオンシップ(アクアビット部門)でDANDYLIONというアクアビット(ノルウェーのポテトスピリッツ)を使ったオリジナルカクテルで優勝。
・「SPICY MOJITO(スパイシーモヒート)」1,200円シナモンシロップを入れたスパイシーなモヒート。
・「UNITED HERBS PUNCH(ユナイティッドハーブスパンチ)」1,600円 フランスのGreenChartreuse、イタリアなど各国をUNITEDしたセージの香りのするすっきりとしたカクテル。
・「THIS AMERICAN LIFE(ディス アメリカン ライフ)」1,200円 メープルの香りのするバーボンのカクテル。
・「GIMLET(ギムレット)」1,200円通常ショートスタイルのギムレットをオリジナルのライムコーディアルで割ったカクテル。

Fuglen
「世界で最高、飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり」とNYタイムズ紙に評された、ノルウェー・オスロ発の老舗コーヒーバー。昼から一転して、夜はおしゃれなカクテルバーに変身し、クラシックなカクテル作りをスカンジナビアのアプローチで演出。ノルウェーライフスタイルやコーヒー文化を満喫できる空間として話題のコーヒースポット。
「エスプレッソバー」と「カクテルバー」、「ヴィンテージデザイン」をコンセプトにしデザインにも高い評価を受け、2011年にはDesign Excellence賞を受賞。

Food:
フードは「自由が丘ベイクショップ」の浅本充氏が監修し、お酒とともにこだわりの食事が楽しめるガストロパブメニューを提供する。
また、ランチはサラダ、サンドウィッチ、ライスのプレートが全て950円。
・オイルサーディンとジャガイモのガレット 900円
・ミュンヘン ヴァイスヴルスト 1,000円
・イチジクとクルミのカンパーニュ500円
・LUNCHサンドウィッチプレート 950円・coffee set +300円 
Sweets:
ベイクショップから直送の焼き菓子やジャスミンティークレームブリュレ、ドライフルーツとナッツのヌガーグラッセ、季節のフルーツコンポートとアイスクリームなど全て600円。

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